Puente de noviembre en París: una historia de difuntos y crisantemos en Versalles

Cuan­do via­ja­mos al ex­tran­je­ro es im­por­tan­te co­no­cer las su­ti­les di­fe­ren­cias cul­tu­ra­les que exis­ten en­tre los dis­tin­tos países.

Den­tro de las fies­tas del puen­te de no­viem­bre, en Es­pa­ña dis­tin­gui­mos en­tre el Día de To­dos los San­tos, el 1 de no­viem­bre, y el día de con­me­mo­ra­ción de los Fie­les Di­fun­tos, que es el 2 de no­viem­bre, tam­bién co­no­ci­do co­mo Día de los Muer­tos, Día de los Di­fun­tos, Día de las Áni­mas o Fi­na­dos.

En cam­bio, en Fran­cia se ce­le­bran las dos fies­tas el mis­mo día: así, el 1 de no­viem­bre 2025 se con­me­mo­ra el día de to­dos los di­fun­tos, sean san­tos o no.

En es­te día, los fran­ce­ses vi­si­tan los ce­men­te­rios pa­ra re­cor­dar a sus fi­na­dos y mi­llo­nes de ra­mos de cri­san­te­mos se co­lo­can en las tum­bas. No se sa­be por­qué, en Fran­cia el cri­san­te­mo se con­vir­tió en una flor aso­cia­da con los muer­tos y los ce­men­te­rios.

Pe­ro no se tra­ta de una ex­clu­si­vi­dad pro­pia de los ce­men­te­rios. En Pa­rís por Tous­saint (fies­ta en ho­nor de to­dos los san­tos, en fran­cés), o en otras épo­cas del año, tam­bién en­con­tra­mos cri­san­te­mos por to­das par­tes que em­be­lle­cen los par­te­rres y jar­di­nes parisinos.

A pe­sar de ser una flor her­mo­sa, no se­ría ni ele­gan­te ni apro­pia­do pre­sen­tar­se con un ra­mo de cri­san­te­mos en ca­sa de la ami­ga que te in­vi­tó a ce­nar. Al igual que ocu­rre en Es­pa­ña, en Fran­cia los cri­san­te­mos tie­nen un sig­ni­fi­ca­do cul­tu­ral aso­cia­do a los di­fun­tos. Pe­ro en otros paí­ses po­seen dis­tin­ta con­si­de­ra­ción: en Mé­xi­co son to­da una de­cla­ra­ción de amor, en Es­ta­dos Uni­dos sim­bo­li­zan la po­si­ti­vi­dad, y en Ja­pón es la flor na­cio­nal.

Flores imperiales en Versalles

Pro­ba­ble­men­te ori­gi­na­rio de Chi­na, el cri­san­te­mo en otras cul­tu­ras sim­bo­li­za el po­der im­pe­rial y la se­re­ni­dad.

En no­viem­bre de 2014, Ver­sa­lles in­vi­tó al gran jar­di­ne­ro pai­sa­jis­ta ja­po­nés, Ken­ji Sa­sa­ku­ma pa­ra ins­ta­lar, en el Grand Tria­non, dos gran­des ma­ce­to­nes plan­ta­dos con cri­san­te­mos. La ex­po­si­ción se lla­mó Fleurs im­pé­ria­les au Grand Tria­non.

Es­tas enor­mes ela­bo­ra­cio­nes flo­ra­les, co­no­ci­das co­mo Ozu­ku­ri, pue­den me­dir 4 me­tros de an­cho por 2,5 me­tros de al­tu­ra y lle­gar a con­te­ner más de 400 flores.

Se tra­ta de un úni­co ma­ce­te­ro a mo­do de pie que es­tá es­pe­cial­men­te fa­bri­ca­do y es­truc­tu­ra­do de ma­ne­ra que to­das las flo­res del ma­zo que­den ali­nea­das.

En Ja­pón, los ozu­ku­ris se ex­po­nen en­tre oc­tu­bre y no­viem­bre en el an­ti­guo jar­dín im­pe­rial de To­kio, el Shin­ju­ku Gyoen, que aho­ra es­tá abier­to a las vi­si­tas del público.

Los ozu­ku­ris de Ver­sa­lles fue­ron trans­por­ta­dos des­de Ja­pón por vía aé­rea y re­ma­ta­dos en su ubi­ca­ción fi­nal. Fue­ron ne­ce­sa­rios 10 000 ki­ló­me­tros y mu­cho tra­ba­jo pa­ra que los cri­san­te­mos ja­po­ne­ses aca­ba­sen de­co­ran­do el Gran Tria­nón de Ver­sa­lles, en la fies­ta de Tous­saint 2014.

Si bien la fies­ta ja­po­ne­sa del ce­re­zo en flor es muy co­no­ci­da en Fran­cia, es­ta fies­ta de los cri­san­te­mos y ozu­ku­ris ape­nas es re­co­gi­da por los me­dios de co­mu­ni­ca­ción. El cri­san­te­mo es el em­ble­ma de la fa­mi­lia im­pe­rial ja­po­ne­sa y fi­gu­ra, de for­ma es­ti­li­za­da, en los pa­sa­por­tes de los ciu­da­da­nos ni­po­nes. Cuan­do el cri­san­te­mo fue in­tro­du­ci­do en Ja­pón, su uso se re­ser­vó a la cor­te co­mo plan­ta me­di­ci­nal de la que se ex­traía el eli­xir de la lon­ge­vi­dad.

Tal vez exis­ta una re­la­ción en­tre la sim­bo­lo­gía fran­ce­sa y la japonesa.

Si la flo­ra­ción del ce­re­zo en Ja­pón anun­cia el ini­cio de la pri­ma­ve­ra, el fes­ti­val de los cri­san­te­mos en Fran­cia pro­cla­ma la lle­ga­da del in­vierno y sus no­ches más lar­gas. Qui­zá al­go pró­xi­mo al sue­ño eterno.

Ex­cur­sio­nes y tours: Vi­si­tar el pa­la­cio de Ver­sa­lles sin colas →

Ima­gen | Ozu­ku­ri. Cri­san­te­mo gi­gan­te en el Gran Tria­nón de Ver­sa­lles du­ran­te una ex­po­si­ción tem­po­ral en 2014. · fo­to Châ­teau de Ver­sai­lles, Di­dier Saulnier

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