Dónde comer en Londres—restaurantes, comida en la calle, supermercados y ‘pubs’

Lord Sandwich y la comida en Londres

Di­cen las ma­las len­guas que los bri­tá­ni­cos no co­men: re­pos­tan. Es­pe­cial­mente en Lon­dres y aún más en la City, su cen­tro fi­nan­ciero. Aquí el tiempo es oro y per­der un mi­nuto le­jos del or­de­na­dor para al­mor­zar puede su­po­ner des­pe­dirse de una im­por­tante tran­sac­ción eco­nó­mica o de un prós­pero ne­go­cio.

De he­cho, fue Lord Sand­wich quien, allá por 1750, tuvo la bri­llante idea de co­lo­car las vian­das en­tre dos re­ba­na­das de pan con el fin de no man­charse los de­dos y se­guir así, ju­gán­dose su for­tuna a las car­tas, que era su gran afi­ción. Los lon­di­nen­ses, he­re­de­ros de esa pa­sión por las fi­nan­zas, han sido du­rante años fie­les se­gui­do­res de Lord Sand­wich.

Esto ha he­cho de Lon­dres un polo de atrac­ción cul­tu­ral y fi­nan­ciero, pero no cu­li­na­rio. Hasta hace unos años, quie­nes ha­cían una es­ca­pada a Lon­dres ya sa­bían que la oferta gas­tro­nó­mica de la ca­pi­tal bri­tá­nica era es­casa y cara.

Pero en los úl­ti­mos años, el Reino Unido, que nunca se ha ca­rac­te­ri­zado por ser una po­ten­cia en los man­te­les, ha sa­bido dar un giro a esta si­tua­ción. Ahora co­ci­ne­ros de los cinco con­ti­nen­tes se dispu­tan los me­jo­res lo­ca­les de la ciu­dad. Tu­ris­tas de toda con­di­ción bus­can en sus guías los res­tau­ran­tes más afa­ma­dos y los broo­kers fi­nan­cie­ros ya no se con­for­man con re­pos­tar a me­dio­día. Ne­go­cios y alta co­cina van por fin de la mano en Lon­dres. Lord Sand­wich, es ya, algo del pa­sado…

Guía para comer en Londres 2020

Para co­mer en Lon­dres du­rante tu es­ca­pada, pue­des em­pe­zar el día con un buen desa­yuno en el ho­tel, la ma­yo­ría de los cua­les ofre­cen un desa­yuno con­ti­nen­tal (tos­ta­das, man­te­qui­lla y mer­me­lada, zu­mos y café o té), o bien dis­po­nen de ser­vi­cio desa­yuno tipo bufé, quizá algo me­nos va­riado de lo que es­ta­mos acos­tum­bra­dos en Es­paña.

El tra­di­cio­nal desa­yuno in­glés, En­glish break­fast, tiene como in­gre­dien­tes los hue­vos fri­tos con ba­con y sal­chi­chas, o hue­vos re­vuel­tos y sal­chi­chas, acom­pa­ña­dos de bo­lle­ría, tos­ta­das, ce­rea­les, café, te, cho­co­late y em­bu­ti­dos. Tam­bién pue­des pro­bar uno de es­tos tra­di­cio­na­les En­glish break­fast en al­gu­nos pubs de Lon­dres, aun­que la ma­yo­ría no sue­len ser­vir desa­yu­nos.

Para al­mor­zar y ce­nar pue­des op­tar por al­guno de los res­tau­ran­tes o es­ta­ble­ci­mien­tos es­pe­cia­li­za­dos en co­mida ét­nica que en­con­tra­rás fá­cil­mente re­par­ti­dos por todo Lon­dres. En su ma­yo­ría se trata de res­tau­ran­tes de co­mida china, tai­lan­desa, o hindú. En­con­tra­rás mu­chas ca­sas de co­mida de este tipo en el ba­rrio chino o en zo­nas como Bays­wa­ter donde se asien­tan va­rios res­tau­ran­tes eco­nó­mi­cos de co­mida in­dia. La zona de Soho tam­bién cuenta con res­tau­ran­tes de to­das las ca­te­go­rías, aun­que algo más ele­gan­tes.

Si quie­res ce­nar ba­rato en Lon­dres te re­co­miendo fi­jarte en los me­nús pre-​teather, una oferta que ha­cen mu­chos res­tau­ran­tes del West End pen­sada para quie­nes luego van a ir al tea­tro. Esta oferta sólo está vi­gente en un ho­ra­rio de­ter­mi­nado (nor­mal­mente en­tre cinco y ocho de la tarde) y pue­des apro­ve­charla aun­que no ten­gas pen­sado ir al tea­tro. Tam­bién hay ofer­tas para ce­nar a par­tir de las diez de la no­che o más tarde, lla­ma­das post-​teather menu.

En Lon­dres tam­bién po­de­mos en­con­trar lu­ga­res es­pe­cia­li­za­dos en car­nes y pes­ca­dos, es­ta­ble­ci­mien­tos es­pe­cia­li­za­dos en sánd­wi­ches y en­sa­la­das y tam­bién los de co­mida ita­liana, es­pa­ñola y de otras na­cio­na­li­da­des. Las po­si­bi­li­da­des para co­mer bien son in­fi­ni­tas en Lon­dres, pues la ciu­dad oferta una va­rie­dad in­creí­ble de lu­ga­res, tanto es­pa­cios de co­mida lo­cal, como de­di­ca­dos a la co­mida in­ter­na­cio­nal.

Sitios donde comer barato en Londres: recomendaciones

La oferta cu­li­na­ria de Lon­dres es, fran­ca­mente, in­abar­ca­ble. To­dos los días se abren res­tau­ran­tes nue­vos que per­mi­ten dis­fru­tar en Lon­dres de todo tipo de co­mi­das, de cual­quier parte del mundo. No hay unas zo­nas me­jor que otras para sa­lir a co­mer bien y ba­rato en Lon­dres, cada una man­tiene un atrac­tivo que las ha­cen ser pre­fe­ri­das por los lon­di­nen­ses y vi­si­tan­tes. Es­tos son al­gu­nos de mis ba­rrios pre­fe­ri­dos con buena co­mida en Lon­dres. No son tan cén­tri­cos y puede que tam­poco sean muy atrac­ti­vos para el tu­rismo, pero son zo­nas que suelo re­co­men­dar para co­mer en Lon­dres.

Ade­más de es­tas re­co­men­da­cio­nes de res­tau­ran­tes, en Lon­dres po­drás en­con­trar otros fo­go­nes con buena co­cina en Drum­mond Street, con bue­nos res­tau­ran­tes de co­mida ve­ge­ta­riana, y en Kings­land Road (Sho­re­ditch) si te atre­ves con la exó­tica co­cina viet­na­mita.

Consejos para comer bien en Londres

Al­gu­nos con­se­jos para co­mer en Lon­dres y dis­fru­tar de la buena co­mida in­glesa es em­pe­zar por ol­vi­darse de las pro­pi­nas, ya que no es obli­ga­to­rio dar­las en to­dos los ca­sos. Tam­bién pue­des apro­ve­char las ofer­tas y cu­po­nes en los ser­vi­cios de co­mida para lle­var, y no de­jar de vi­si­tar los lu­ga­res de co­mida ét­nica que son una op­ción para co­mer bien y ba­rato en Lon­dres. Para más in­for­ma­ción te re­co­miendo leer el ar­tículo Co­mer en Lon­dres: guía de con­se­jos y tru­cos donde am­plia­mos más este asunto.

Comer barato en Londres con ofertas y cupones para restaurantes

En Lon­dres tam­bién pue­des apro­ve­char las ofer­tas de si­tios web de des­cuen­tos, cu­po­nes y por­ta­les de com­pra co­lec­tiva. Por ejem­plo, en la ver­sión in­glesa de Grou­pon tie­nen ofer­tas to­das las se­ma­nas de res­tau­ran­tes con me­nús para ni­ños y ma­yo­res a pre­cio muy por de­bajo del ha­bi­tual. Con­viene echar un vis­tazo a esta pá­gina donde es­tán lis­ta­das to­das los cu­po­nes para res­tau­ran­tes y pubs de Lon­dres. Las fe­chas de va­li­dez va­rían y en oca­sio­nes hay que ha­cer re­serva, por lo que te re­co­miendo que leas bien las con­di­cio­nes del cu­pón des­cuento. Ver Ofer­tas Food & Drink en Lon­dres.

Comida rápida y barata en Londres

Se puede co­mer en Lon­dres bien y ba­rato ya que hay res­tau­ran­tes de to­dos los ti­pos de co­cina y tam­bién de to­dos los pre­cios y para to­dos los bol­si­llos. Mu­chos res­tau­ran­tes tie­nen ofer­tas y dis­tri­bu­yen cu­po­nes y vou­chers con des­cuen­tos en sus me­nús. Si vie­nes de es­ca­pada a Lon­dres con ni­ños, hay mu­chos res­tau­ran­tes en donde los ni­ños co­men gra­tis o que ofre­cen menú in­fan­til a pre­cios es­pe­cia­les. Tam­bién tie­nen ofer­tas para adul­tos y me­nús es­pe­cia­les que pu­bli­ci­tan en su pá­gina web o en por­ta­les de ofer­tas y des­cuen­tos.

Exis­ten mu­chos otros si­tios donde co­mer ba­rato y bien en Lon­dres. Te voy a en­se­ñar dos de ellos, los su­per­mer­ca­dos y los mer­ca­dos ca­lle­je­ros, pero hay mu­chos más:

Supermercados y comida rápida (que no ‘fast food’)

Los gran­des su­per­mer­ca­dos son una al­ter­na­tiva eco­nó­mica donde co­mer en Lon­dres ba­rato y bien a to­das ho­ras, pues hay al­gu­nos que es­tás abier­tos las 24 ho­ras del día. Ade­más de las sec­cio­nes que po­de­mos en­con­trar en los su­per­mer­ca­dos es­pa­ño­les, los gran­des es­ta­ble­ci­mien­tos, como Sains­bury, Sel­frid­ges, Tesco o Marks and Spen­cer; ofre­cen op­cio­nes de co­mida rá­pida, con me­nús y pro­duc­tos lis­tos para co­mer, con prác­ti­cos en­va­ses idea­les para co­mer en la ca­lle.

En este sen­tido, Pret A Man­ger es, en mi opi­nión, el me­jor res­tau­rante de co­mida rá­pida de Lon­dres. Tiene mu­chos lo­ca­les re­par­ti­dos por el cen­tro de Lon­dres y en ellos po­de­mos en­con­trar va­rie­dad de sand­wi­ches fres­cos, so­pas ca­lien­tes, en­sa­la­das y hasta pie­zas de sushi. Todo esto para co­mer allí mismo o pre­pa­rado para lle­var, con sus cu­bier­tos y ser­vi­lle­tas.

Una buena op­ción para aho­rrar en co­mi­das es apro­ve­char las ofer­tas re­du­ced to clear de es­tos su­per­mer­ca­dos. Con­sis­ten en sand­wi­ches que se puede co­mer en la ca­lle en Lon­dres, fruta, ar­tícu­los de bo­lle­ría, pa­na­de­ría, en­sa­la­das y otros pro­duc­tos fres­cos del día y a los que ba­jan el pre­cio hasta la mi­tad para ven­der­los y no te­ner que ti­rar­los. En­con­tra­rás mu­chas de es­tas ofer­tas en cual­quier mo­mento, so­bre­todo ho­ras an­tes del cie­rre. Los su­per­mer­ca­dos Tesco sue­len re­ser­var un es­tante en­tero con pro­duc­tos a punto de ca­du­car para ser con­su­mi­dos en el mismo día.

Sand­wi­ches, tar­tas, pas­te­les y otras de­li­cias se mar­can con una eti­queta ama­ri­lla que se­ñala que han ba­jado su pre­cio a, por lo me­nos, la mi­tad. Sólo tie­nes que ele­gir lo que quie­ras, lle­vár­telo a un par­que o plaza cer­cano y pre­pa­rar un pic­nic al más puro es­tilo lon­di­nense.

Comer en mercadillos

Los mer­ca­di­llos lon­di­nen­ses son lu­ga­res donde se puede co­mer ba­rato en Lon­dres y re­po­ner fuer­zas, al tiempo que prac­ti­ca­mos el lla­mado street food. En los mer­ca­dos de Cam­den pue­des en­con­trar pe­que­ños pues­tos con una gran va­rie­dad de co­mi­das a buen pre­cio y so­bre todo con pla­tos bas­tante abun­dan­tes. Otros mer­ca­dos que van ga­nando en po­pu­la­ri­dad por sus pues­tos de co­mida ca­lle­jera son los de Spi­tal­fields, Por­to­be­llo, Pic­ca­dilly Mar­ket o el de Bo­rough Mar­ket, este úl­timo más fa­moso por ven­der pro­duc­tos fres­cos y gé­nero de alta ca­li­dad. Si es muy tarde para ir a ce­nar en al­gún res­tau­rante, siem­pre se puede ir al Soho o a Chi­na­town, donde es fá­cil en­con­trar lu­ga­res abier­tos hasta al­tas ho­ras de la no­che.

Cocina típica de Londres

En­tre los pla­tos mas co­no­ci­dos y po­pu­la­res que no de­be­rías de­jar de pro­bar en tu es­ca­pada a Lon­dres po­de­mos re­co­men­darte el fish & chips, que es el plato más po­pu­lar de to­dos. Con­siste en mer­luza re­bo­zada y frita acom­pa­ñada de pa­ta­tas fri­tas sa­zo­na­das con sal y vi­na­gre.

Otro plato tí­pico lon­di­nense es el roast beef, una carne de ter­nera co­ci­nada a la brasa. Es im­por­tante te­ner en cuenta que en los res­tau­ran­tes  de Lon­dres, siem­pre que se pre­gunta al co­men­sal so­bre el punto de coc­ción al que se desea la carne, po­de­mos es­co­ger en­tre rare, que sig­ni­fica casi crudo, me­dium, con san­gre y well done, que viene a ser to­tal­mente co­ci­nado. El roast beef se suele acom­pa­ñar con salsa hor­se­ra­dish, mos­taza y ve­ge­ta­les. En­tre las ver­da­de­ras es me­jor de­can­tarse por el bró­coli, la za­naho­ria y las pa­ta­tas.

Los pas­te­les de carne, tam­bién co­no­ci­dos como pies, tam­bién son muy pre­fe­ri­dos por los lon­di­nen­ses. Pue­des es­co­ger en­tre un Shep­herds Pie, un chic­ken and mush­room pie o un steak and kid­ney pie; to­dos ellos son ex­qui­si­tos. Las sal­chi­chas in­gle­sas son tam­bién un rico man­jar. En Lon­dres las pue­des en­con­trar gran va­rie­dad de sal­chi­chas pre­pa­ra­das en las for­mas más va­ria­das, pero la más tra­di­cio­nal es co­ci­na­das en salsa y acom­pa­ña­das por puré y pa­ta­tas.

Para fi­na­li­zar y como pos­tre, pue­des es­co­ger en­tre el ap­ple pie (pas­tel de man­zana) o al­gún tipo de crum­ble, como el cram­berry, to­dos he­chos de de­li­ciosa fruta y re­cu­bier­tos por ca­pas de miga cru­jiente.

Y, por su­puesto, una es­ca­pada a Lon­dres no es­ta­ría com­pleta si te mar­chas sin pro­bar el af­ter­noon tea, el cé­le­bre té de las cinco que se sirve acom­pa­ñado de pas­tas, sand­wi­ches y sco­nes y pue­des dis­fru­tar, pre­sen­ta­dos con toda la pa­ra­fer­na­lia y pompa bri­tá­nica, en los me­jo­res ho­te­les de Lon­dres. Te su­giero es­tos lo­ca­les para to­mar un té de la tarde bas­tante com­pleto –re­co­men­da­dos por la ofi­cina de tu­rismo bri­tá­nica– o bien pue­des ele­gir en­tre otras op­cio­nes más eco­nó­mi­cas.

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