Comer sin gluten en Londres: 10 cafés y restaurantes ‘gluten-free’ para celíacos

Opciones para comer sin gluten, menús para celíacos en Londres. Si tienes intolerancia al gluten estas sugerencias de restaurantes ‘gluten free’ en Londres te interesan.

Comer sin gluten en Londres: 10 cafés y restaurantes para celíacos

Hoy en día via­jar sien­do una per­so­na ce­lía­ca no su­po­ne ma­yor pro­ble­ma, es­pe­cial­men­te en Lon­dres. De he­cho, la ca­pi­tal bri­tá­ni­ca ofre­ce una am­plia va­rie­dad de ba­res y res­tau­ran­tes don­de se pue­de dis­fru­tar de de­li­cio­sas co­mi­das sin glu­ten. Gra­cias a ello, la ca­pi­tal bri­tá­ni­ca se ha con­ver­ti­do en una de las ciu­da­des del mun­do con ma­yor ofer­ta gas­tro­nó­mi­ca pa­ra ce­lía­cos.

Si quie­res sa­ber dón­de co­mer sin glu­ten en Lon­dres en 2024, echa un vis­ta­zo a mi lis­ta de res­tau­ran­tes que ofre­cen me­nús li­bres de glu­ten, con diez su­ge­ren­cias que de­bes co­no­cer si eres una per­so­na ce­lía­ca. Al­gu­nos de es­tos res­tau­ran­tes son 100% li­bres de glu­ten, otros dis­po­nen de me­nú de­di­ca­do sin glu­ten o des­ta­can en car­ta los pla­tos sin glu in­di­can­do su com­po­si­ción (con GF o glu­ten-free) o que son ap­tos pa­ra die­tas ve­ga­nas o ve­ge­ta­ria­nas. En es­te ca­so, pa­ra ase­gu­rar­se, bas­ta ha­blar con el ma­na­ger del lo­cal o con el ca­ma­re­ro que te atien­da, avi­sán­do­le de la in­to­le­ran­cia, pa­ra que en co­ci­na pue­dan evi­tar con­ta­mi­na­ción cru­za­da du­ran­te la pre­pa­ra­ción de los platos.

Ten en cuen­ta que no to­dos los res­tau­ran­tes de Lon­dres anun­cian que su co­ci­na es­tá li­bre de glu­ten con pe­ga­ti­nas en la puer­ta o car­te­les. De­be­rás pre­gun­tar a quien te atien­da o fi­jar­te en la car­ta, don­de, co­mo los alér­ge­nos, sí vie­ne in­di­ca­do jun­to al nom­bre de ca­da pla­to —o, en su ca­so, men­cio­nan si dis­po­nen de car­ta de­di­ca­da no gluten.

Bebida sin gluten

A la ho­ra de pe­dir be­bi­das y pa­ra evi­tar la con­ta­mi­na­ción cru­za­da en pubs y res­tau­ran­tes, pue­des so­li­ci­tar al ca­ma­re­ro que te la sir­van em­bo­te­lla­da o pe­dir un va­so lim­pio que no se ha­ya uti­li­za­do nun­ca pa­ra be­bi­das con glu­ten (uno de plás­ti­co, por ejemplo).

Etiquetado libre de gluten

En el Rei­no Uni­do la nor­ma­ti­va ali­men­ta­ria dis­tin­gue en­tre los ali­men­tos sin glu­ten o muy ba­jos en glu­ten: el uso de am­bos tér­mi­nos es­tá re­gu­la­dos por la ley. Los pri­me­ros, eti­que­ta­dos co­mo glu­ten-free son aque­llos que con­tie­nen 20 par­tes por mi­llón –ppm– o me­nos de glu­ten. Los pro­duc­tos sus­ti­tu­ti­vos es­pe­cia­les (co­mo pa­nes y mez­clas de ha­ri­na) con can­ti­da­des mí­ni­mas de glu­ten pe­ro en­tre 20 y 100 ppm pue­den usar la eti­que­ta very low glu­ten. Sin em­bar­go, en la ac­tua­li­dad no se co­mer­cia­li­zan ali­men­tos muy ba­jos en glu­ten en to­do el país.

Beyond Bread Panaderia Celiaca LondresBeyond Bread

Be­yond Bread es un ex­ce­len­te lu­gar pa­ra em­pe­zar el día y de­sa­yu­nar en Lon­dres, o bien pa­ra to­mar al­go en­tre ho­ras. Se tra­ta de un ca­fé que sir­ve pas­te­le­ría, sánd­wi­ches y co­mi­da, to­do 100% li­bre de glu­ten. Sin du­da, una ga­ran­tía de tran­qui­li­dad ya que así no hay po­si­bi­li­dad de con­ta­mi­na­ción cru­za­da. Ri­quí­si­mo el sal­món ahu­ma­do con agua­ca­te ser­vi­do so­bre pan in­te­gral de cen­teno tostado.

Nopi Cocina Sin Gluten LondresNOPI

NOPI es un res­tau­ran­te sin glu­ten ges­tio­na­do por el crí­ti­co eno-gas­tro­nó­mi­co Ot­to­lenghi, que en­con­tra­mos en el Soho. Cuen­ta con una ex­ten­sa car­ta y me­nús sin glu­ten, cu­yos pla­tos fu­sio­nan la co­ci­na is­rae­lí con la me­di­te­rrá­nea. No du­des en pro­bar­lo, in­clu­so aun­que no ten­gas in­to­le­ran­cia al gluten.

Leggero Pizza Pasta Libre Gluten LondresLeggero

Otro es­ta­ble­ci­mien­to 100% sin glu­ten pa­ra tran­qui­li­dad de to­das las per­so­nas con ce­lia­quía. Im­pres­cin­di­ble pro­bar cual­quie­ra de sus op­cio­nes con pas­ta fres­ca he­cha a mano dia­ria­men­te en el lo­cal. Ra­vio­lis, ta­glia­te­lles, fo­cac­cias,… lo me­jor de la tra­di­ción cu­li­na­ria ita­lia­na con un to­que mo­derno y All Glu­ten-free. Los ra­vio­li Sorghum con que­so gor­gon­zo­la y re­mo­la­cha es­tán ex­qui­si­tos. Su pri­mer lo­cal lle­va abier­to des­de 2013 en el Soho lon­di­nen­se –64, Old Comp­ton St.– y ofre­ce una ma­yor va­rie­dad de pla­tos que sus otros dos res­tau­ran­tes, ade­más de op­cio­nes ve­ge­ta­ria­nas y ve­ga­nas. Por si fue­ra po­co, el per­so­nal de sa­la ha­bla español.

Olleys Fish And Chips Gluten Free LondresOlley’s

Olley’s, abier­to des­de 1987, es una ver­da­de­ra ins­ti­tu­ción en­tre los res­tau­ran­tes lon­di­nen­ses por sus in­con­fun­di­bles pla­tos a ba­se de pes­ca­do y ma­ris­co. No en vano, la po­lí­ti­ca de la ca­sa se ba­sa en ofre­cer buen gé­ne­ro pro­ce­den­te de pes­ca sos­te­ni­ble. Aho­ra, des­de me­dia­dos de 2018, ofre­ce su me­nú sin glu­ten to­dos los días a de­man­da. Un man­jar que es im­pres­cin­di­ble pro­bar en Lon­dres: fish & chips glu­ten-free, la es­pe­cia­li­dad de la casa.

Hotel Gluten Free Londres One Aldywch Indigo RestaurantIndigo

Si pre­fie­res un lu­gar de co­ci­na mo­der­na pe­ro sin per­der el es­ti­lo bri­tish y con car­ta 100% sin glu­ten, no pue­do de­jar de re­co­men­dar­te es­te res­tau­ran­te que for­ma par­te del ele­gan­te ho­tel One Aldwych, en el ba­rrio de Co­vent Gar­den. El acla­ma­do chef Do­mi­nic Tea­gue ha con­ce­bi­do un me­nú de al­ta ca­li­dad con pro­duc­tos de tem­po­ra­da pro­ce­den­tes de to­do el Rei­no Uni­do que —al ba­sar­se en car­ne fres­ca, pes­ca­do y ver­du­ras— lo con­vier­te en una gran elec­ción pa­ra per­so­nas in­to­le­ran­tes al glu­ten y a la lac­to­sa. De su car­ta des­ta­co el su­bli­me lo­mo de cer­do acom­pa­ña­do de pu­ré de ce­bo­lla blan­ca, cho­ri­zo mer­guez y nís­ca­los. Pa­ra tu tran­qui­li­dad, el res­tau­ran­te es­tá acre­di­ta­do por la aso­cia­ción Coeliac UK, de per­so­nas con en­fer­mad ce­lía­ca, pe­ro los pla­tos no se pre­pa­ran en una co­ci­na de­di­ca­da li­bre de glu­ten y lác­teos. Ade­más, es­tá con­si­de­ra­do por la pren­sa lo­cal co­mo uno de los me­jo­res res­tau­ran­tes glu­ten-free de Lon­dres. El so­fis­ti­ca­do In­di­go at One Aldwych es per­fec­to pa­ra re­ma­tar —o co­men­zar— una mag­ní­fi­ca ve­la­da en los cer­ca­nos tea­tros del West End lon­di­nen­se.

Namaaste Kitchen Para Celiacos LondresNamaaste Kitchen

Si quie­res sa­bo­rear la ver­da­de­ra co­ci­na in­dia en Lon­dres, no de­bes de­jar de vi­si­tar Na­maas­te Kit­chen, en­tre Cam­den Town y Prim­ro­se Hill, un res­tau­ran­te hin­dú con es­ti­lo y de am­bien­te aco­ge­dor. De su co­ci­na sa­len di­fe­ren­tes me­nús di­se­ña­dos es­pe­cí­fi­ca­men­te con fi­lo­so­fía li­bre de glu­ten, des­de el sal­món tan­doo­ri al uso de arroz bas­ma­ti en to­das sus preparaciones.

Honest Burgers Pan Sin Gluten LondresHonest Burgers

Ho­nest Bur­gers es una pe­que­ña ca­de­na de ham­bur­gue­se­rías ori­gi­na­ria de Lon­dres, que dis­po­ne de lo­ca­les en va­rias zo­nas de la ca­pi­tal. Co­mo pue­des adi­vi­nar por su nom­bre, su es­pe­cia­li­dad son las ham­bur­gue­sas que sir­ven con pa­ta­tas al ro­me­ro ca­se­ras. To­dos los lo­ca­les dis­po­nen de pan sin glu­ten, bas­ta so­li­ci­tar­lo en el mo­men­to de or­de­nar el pe­di­do. Y pa­ra com­ple­tar, pue­des pe­dir cer­ve­za sin glu­ten y pa­ta­tas, tam­bién sin glu­ten.

Cotto Italian Pizza Sin Gluten LondresCotto

Un rin­cón de Ita­lia en el co­ra­zón de Lon­dres, don­de avi­san­do con an­te­la­ción pue­des dis­fru­tar de pla­tos sin glu­ten y sin re­nun­ciar al sa­bor de la au­tén­ti­ca co­ci­na ita­lia­na. La car­ta del res­tau­ran­te Cot­to es­tá di­ri­gi­da es­pe­cí­fi­ca­men­te a ve­ge­ta­ria­nos y ce­lía­cos. Si bus­cas dis­fru­tar de una de­li­cio­sa piz­za sin glu­ten en Lon­dres, Cot­to es el lu­gar más in­di­ca­do pa­ra ello.

Hummingbird Bakery Pasteleria para Celiacos LondresHummingbird Bakery

Pe­que­ña ca­de­na de pas­te­le­rías sin glu­ten en Lon­dres que en­con­tra­rás re­par­ti­das por to­da la ciu­dad, fa­mo­sa por su es­pe­cia­li­dad Red Vel­vet des­de 2004. Aquí de­bes fi­jar­te en las es­pe­cia­li­da­des Ma­de Without, ela­bo­ra­das con pro­duc­tos sin glu­ten; no de­jes de pro­bar sus de­li­cio­sas mag­da­le­nas, tar­tas, ban­de­jas de pas­te­les, biz­co­chos ame­ri­ca­nos tra­di­cio­na­les y cup­ca­kes glu­ten-free.

Leon Comida Rapida Natural LondresLeon

Res­tau­ran­tes de co­mi­da rá­pi­da sa­lu­da­ble que ofre­cen pla­ti­llos, ca­ji­tas que com­bi­nan arroz in­te­gral con po­llo, ver­du­ras y otros in­gre­dien­tes sa­nos, así co­mo bo­ca­di­llos, sand­wi­ches y ham­bur­gue­sas; to­do ello a buen pre­cio. Las op­cio­nes sin glu­ten se in­di­can cla­ra­men­te en el me­nú y en la car­te­le­ría de los es­ta­ble­ci­mien­tos Leon. Pe­ro si quie­res ha­cer­te me­jor idea, en su web tie­nes la car­ta en la que pue­des fil­trar por di­fe­ren­tes in­to­le­ran­cias, co­mo al glu­ten, sin lac­to­sa, así co­mo co­ci­na ve­ga­na, ba­ja en ca­lo­rías y más. Es una ca­de­na que dis­po­ne de va­rios lo­ca­les re­par­ti­dos por to­da la ciu­dad. A mí me gus­ta mu­cho el que tie­nen en Bank­si­de, jus­to de­trás de la Ta­te Mo­dern, per­fec­to pa­ra to­mar al­go des­pués de vi­si­tar sus exposiciones.

Más allá de los res­tau­ran­tes in­de­pen­dien­tes li­bres de glu­ten en Lon­dres, exis­te una cre­cien­te lis­ta de ca­de­nas de res­tau­ra­ción —co­mo Pho, Piz­za Ex­press, Car­luc­cio’s, Chi­potle y Do­mi­no’s Piz­za— acre­di­ta­das por la aso­cia­ción bri­tá­ni­ca Ce­liac UK de per­so­nas con ce­lia­quía. A me­di­da que la so­cie­dad to­ma con­cien­cia de lo que sig­ni­fi­ca ser ce­lía­co, se es­pe­ra que ca­da vez más res­tau­ran­tes ofrez­can pre­pa­ra­cio­nes ap­tas pa­ra per­so­nas con in­to­le­ran­cia al glu­ten.

Comida Sin Gluten Supermercados Londres

Comprar comida sin gluten en supermercados de Londres

En ca­si to­dos los su­per­mer­ca­dos de Lon­dres (Tes­co, Sains­bury, Marks & Spen­cer o Wai­tro­se) tie­nes sec­cio­nes en­te­ras de­di­ca­das a la co­mi­da sin glu­ten, con pro­duc­tos es­pe­cial­men­te pen­sa­dos pa­ra ce­lía­cos e in­to­le­ran­tes al gluten.

Sue­len es­tar cla­ra­men­te iden­ti­fi­ca­das con car­te­les e in­di­ca­cio­nes co­mo free from, ma­de without o glu­ten-free. La va­rie­dad es muy am­plia (pas­ta, pan, ga­lle­tas, mues­li pa­ra el de­sa­yuno,…) pe­ro to­dos in­clu­yen un sur­ti­do bá­si­co y has­ta pla­tos pre­pa­ra­dos com­ple­tos. Tam­bién se pue­den en­con­trar es­pe­cia­li­da­des ve­ga­nas, ve­ge­ta­ria­nas o pa­ra in­to­le­ran­tes a la lac­to­sa.

Ade­más de las sec­cio­nes de­di­ca­das, hay pro­duc­tos sin glu­ten en otras par­tes del su­per­mer­ca­do, pe­ro en es­te ca­so de­be­rás leer las eti­que­tas de in­gre­dien­tes pa­ra iden­ti­fi­car­los. Es fá­cil, sue­len des­ta­car en ne­gri­ta los in­gre­dien­tes aso­cia­dos a las prin­ci­pa­les in­to­le­ran­cias ali­men­ti­cias (le­che, gra­nos, hue­vo, cacahuete,…).

Dónde comer en Londres:

A me­di­da que las ciu­da­des vuel­ven a re­ci­bir via­je­ros de to­do el mun­do, ase­gú­ra­te de con­sul­tar y cum­plir to­dos los re­qui­si­tos y res­tric­cio­nes pa­ra via­jar a tu des­tino. Va­rían mu­cho y se­gui­rán cam­bian­do. Una for­ma de es­tar al día es con­sul­tar el ma­pa de res­tric­cio­nes de via­jes por COVID-19 de la ase­gu­ra­do­ra In­ter­mun­dial. Pro­por­cio­na in­for­ma­ción es­pe­cí­fi­ca del des­tino o se­gún el iti­ne­ra­rio que in­di­ques, in­clui­das las nor­mas de cua­ren­te­na a la lle­ga­da, los re­qui­si­tos de prue­bas y otra in­for­ma­ción que de­bes co­no­cer an­tes de viajar.

Ar­tícu­lo pu­bli­ca­do ori­gi­na­ria­men­te el 3 oc­tu­bre, 2016. Ac­tua­li­za­do pa­ra re­vi­sar e in­cluir nue­vos sitios.

Primera publicación: 29 septiembre 2018

Comparte esta página
Atracciones y tours más populares que hacer en Londres en 2024
Reserva segura al mejor precio – Servicio al cliente en español
London Eye: entrada con  acceso rápido opcional
desde 40 €
Harry Potter Warner Bros. Studios: tour y traslados desde Londres
desde 119 €
Entradas Torre de Londres y Joyas de la Corona
desde 34 €
Madame Tussauds Londres
desde 41 €
Alojamiento en Londres
Descubre los mejores hoteles, hostales y apartamentos en Londres basados ​​en miles de comentarios verificados.

Más ideas para tu viaje a Londres