Edimburgo, una escapada sorprendente

Hoy te in­vi­ta­mos a una es­ca­pa­da por la ciu­dad más im­por­tan­te de Es­co­cia, ho­nor que com­par­te con la ve­ci­na Glas­gow. Ca­da año mi­llo­nes de tu­ris­tas lle­gan pa­ra vi­si­tar Edim­bur­go. No en vano, se tra­ta del se­gun­do des­tino tu­rís­ti­co del Rei­no Uni­do des­pués de Lon­dres. En es­ta es­ca­pa­da a Edim­bur­go vi­si­ta­re­mos los sor­pren­den­tes rin­co­nes de es­ta pre­cio­sa ciu­dad, lle­na de pai­sa­jes ver­des, im­pre­sio­nan­tes cas­ti­llos y mu­chas le­yen­das.

En nues­tra es­ca­pa­da a la ca­pi­tal de Es­co­cia ex­plo­ra­re­mos Old Town, la ciu­dad vie­ja de Edim­bur­go, don­de po­drás aden­trar­te en un au­tén­ti­co la­be­rin­to de ca­lles de es­ti­lo me­die­val, don­de el rey es el Cas­ti­llo de Edim­bur­go, si­tua­do so­bre una co­li­na vol­cá­ni­ca en el cen­tro de la ciu­dad. Al otro la­do de la Ro­yal Mi­le es­tá la re­si­den­cia ofi­cial de la Rei­na en Es­co­cia, el Pa­la­cio de Holy­roodhou­se, que fue es­ce­na­rio de epi­so­dios dra­má­ti­cos de la his­to­ria du­ran­te el rei­na­do de Ma­ría Es­tuar­do.

Qué ver en Edimburgo

El cas­ti­llo de Edim­bur­go se al­za en la ci­ma de un an­ti­guo vol­cán ya ex­tin­gui­do y do­mi­na to­da la ciu­dad. Se tra­ta de una vi­si­ta obli­ga­to­ria y des­de sus ex­pla­na­das y al­me­nas se pue­den ha­cer las me­jo­res fo­tos pa­no­rá­mi­cas de la ciu­dad. Hoy día, la for­ta­le­za ha per­di­do gran par­te de la fun­ción de­fen­si­va que de­sem­pe­ña­ba des­de el si­glo XII, asu­mien­do ca­da vez más fun­cio­nes civiles.

En una vi­si­ta al cas­ti­llo de Edim­bur­go po­drás ver los te­so­ros que ce­lo­sa­men­te cus­to­dia, co­mo los lla­ma­dos Ho­no­res de Es­co­cia, las jo­yas de la co­ro­na es­co­ce­sa y el te­so­ro real, o la pie­dra Sco­ne (o del des­tino) con la que se co­ro­na­ban los re­yes de Es­co­cia. Tam­po­co te pier­das el ca­ñón de la ho­ra: to­dos los días del año, sal­vo los do­min­gos, Vier­nes San­to y Na­vi­dad, pun­tual a la una del me­dio­día, se si­gue un ri­to des­de 1861 que con­sis­te en dis­pa­rar un ca­ño­na­zo que re­tum­ba en to­da la ciu­dad y an­ta­ño ser­vía co­mo re­fe­ren­cia ho­ra­ria pa­ra los bar­cos del cer­cano fior­do de Forth.

Vi­si­tar el cas­ti­llo de Edim­bur­go es una de las atrac­cio­nes más de­man­da­das que ver en Edim­bur­go por lo que con­vie­ne com­prar las en­tra­das con an­te­la­ción pa­ra evi­tar las co­las. El pre­cio de la en­tra­da in­clu­ye un ma­pa y au­dio­guía en es­pa­ñol que ofre­ce com­ple­tas ex­pli­ca­cio­nes pa­ra re­co­rrer el cas­ti­llo a tu ai­re, em­pa­pán­do­te de to­da su his­to­ria y anécdotas.

Y si vas a ha­cer unas com­pras por Prin­cess Street, po­drás di­vi­sar el cas­ti­llo de Edim­bur­go en el ca­mino en­tre tien­da y tien­da o, si el tiem­po lo per­mi­te, qui­zá pue­das ha­cer un pic­nic en sus jar­di­nes y dis­fru­tar de un día úni­co en Edim­bur­go.

A las afue­ras de la ciu­dad, no te ol­vi­des de pa­sar por Dean Vi­lla­ge, una apa­ci­ble lo­ca­li­dad a ori­llas del río Leith, don­de po­drás dis­fru­tar de la tran­qui­li­dad, un pai­sa­je de ca­sas de pie­dra y su her­mo­so cementerio.

Ade­más, si te gus­ta el mun­do de Harry Pot­ter, no pier­das la opor­tu­ni­dad de ir a to­mar un ca­fé a The Elephant Hou­se, don­de J.K. Row­ling em­pe­zó a es­cri­bir las aven­tu­ras del fa­mo­so mago.

Pa­ra ter­mi­nar te re­co­mien­do al­gu­nos pla­tos tí­pi­cos de la gas­tro­no­mía de Edim­bur­go co­mo los hag­gis, un pla­to con­di­men­ta­do de in­ten­so sa­bor, las so­pas de cor­de­ro y ver­du­ras o de ma­ris­co y las ga­lle­tas de man­te­qui­lla co­no­ci­das co­mo short­bread.

Cómo viajar a Edimburgo

A con­ti­nua­ción voy a dar­te al­gu­nos con­se­jos pa­ra or­ga­ni­zar tu es­ca­pa­da a Edim­bur­go. Pa­ra tu es­tan­cia en la ca­pi­tal es­co­ce­sa, pue­des ha­cer no­che en cual­quie­ra de los mu­chos ho­te­les de Edim­bur­go, pe­ro de­bes ha­cer tu re­ser­va de alo­ja­mien­to con an­te­la­ción so­bre to­do si vie­nes en épo­ca de fes­ti­va­les. Si via­jas des­de Es­pa­ña, Lo­gi­tra­vel sue­le te­ner mu­chas ofer­tas en pa­que­tes de pre­cio eco­nó­mi­co, que in­clu­yen vue­lo y no­ches de ho­tel en Edim­bur­go con ofer­tas a par­tir de 245 eu­ros. Con­sul­ta su web de es­ca­pa­das a Edim­bur­go pa­ra en­con­trar ofer­tas ac­tua­li­za­das.

Si pre­fie­res mon­tár­te­lo por tu cuen­ta, Boo­king siem­pre es un buen pun­to de par­ti­da pa­ra or­ga­ni­zar una es­ca­pa­da y en­con­trar alo­ja­mien­to eco­nó­mi­co en bed & break­fasts y hos­ta­les. Si lo tu­yo son los apar­ta­men­tos, echa un vis­ta­zo a to­dos los que tie­ne Only-Apar­ta­ments en Edim­bur­go con pre­cios des­de los 75 eu­ros por apar­ta­men­to y no­che. Pue­des vo­lar a Edim­bur­go con Rya­nair, Jet2 o Vue­ling. Es­ta úl­ti­ma con vue­los di­rec­tos des­de Bar­ce­lo­na tres ve­ces por se­ma­na a par­tir de 49 eu­ros, y la ae­ro­lí­nea de ba­jo cos­te Jet2 tie­ne vue­los ba­ra­tos a Edim­bur­go des­de 41 eu­ros.

Haz una es­ca­pa­da a Edim­bur­go y… ¡dé­ja­te sorprender!

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